贵州金沙春秋酒业有限公司
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厂区地址:贵州省毕节市金沙县沙土镇观堂村
贵阳办公室:贵阳市南明区花果园国际中心3号楼B座38楼
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永鸣介绍
机构简介
春秋·永鸣,是一家以高品质酱酒定制为主营业务的酒类品牌管理公司
永鸣解语研酒所
永鸣以自营酒厂为供应基础、以永鸣解语研酒所为氛围落地,打造线下文化体验区。
三醒三解文化熏陶
本着三醒三解的品牌文化,永鸣努力营造知酒、爱酒、定制酒的全域客户圈层,跟随年轻市场。
私人定制酒品
永鸣的产品涉猎冰酱酒、日常款、养生款等,并为客户提供酒品定制服务。
文化使命
永鸣·使命
三解三醒:用消费者熟悉的语言分享中国白酒
艺术美学:用中国文化解构艺术
酒:为全域人民呈现大美金沙酱酒文化
创始故事
永鸣·起源
贵州,历史悠久的名酒之乡,也是永鸣创始人的家乡。从小在酒厂长大,芳郁酒香与历史沉香,熏陶着创始人的成长,也在他心中埋下一颗种子。和许多有志青年一样,年轻的创始人也曾走出家乡,闯荡四海。但刻进骨子里的酒香一直萦绕,令他割舍不下,于是他回乡发扬酒业。
创始人发现,都说年轻人不懂酒,其实不然。喝酒的目的不同,在这个浮躁的时代,年轻人喝酒是为了社交,为了应酬,或是为了发泄。人有千面,酒有百味,面对不一样的人生阅历,没有谁能准确感受对方。创始人认为,酒能让人情绪表达,是互相交流的介质,是人与人之间的桥梁,于是创始人基于春秋酒厂,加入新时代的理解,创造了春秋永鸣定制酒,打造永鸣酒馆,希望大家可以在这里自由自在寻找自我,一起寻找情感的共鸣。
永鸣定制酒解语真性情
永鸣解语研酒所
春秋永鸣旗下的线下文化体验馆主打氛围落地,IP造场
企业理念
永鸣·价值
用消费语言分享酱酒,用中国文化解构世界艺术
使命:为中国定制好酱酒
愿景:成为艺术解构定制酒的领导者
价值观:万般放下是为解,自由自在方觉醒
颜色寓意
整体以黑色和赤红色为主:
好酒需要放置在通风阴凉处,而作为研酒所,希望能够给大众带来独一无二的感受。黑色作为一个强大的色彩,既能够容纳一切颜色,同时也可以让其他颜色突出。这也是永鸣研酒所想带给大众的感觉:无论是什么性格、什么情绪,在这里都能够得到释放和充分展现。因此以黑色作为建筑的主色调。
赤红色和白色交叉出的断层设计赤红色取自于赤水河颜色,赤水河是长江上游的一条支流,这条河到了夏天,河水的含沙量变高,水就会变得赤红。此外还采用了高粱酒曲发酵的颜色,以二者颜色结合设计出展示区墙面的断层颜色。
1、“永”字八划
logo 运用“永字八法”将“永”字拆成八个笔划,通过重组再设计的一个 logo。因为永鸣研酒所是不被束缚的一个自由之地,任何想法任何情绪都可以在这里得到拆分,经过不同的重组得到不一样的呈现,然而无论经过多少次的变化,它也能够遵循初心,始终还是八个笔画。
2、研酒所
“走进属于你的酒世界”是基于品牌文化所创造出的研酒所理念,古往今来爱酒人士数不胜数,有人爱酒、有人懂酒,每个人关于酒有自己的想法和自己的故事,永鸣研酒所为爱酒人士创造一个专属酒世界。在这个酒世界里,微醺、酣畅、酩酊都是你的选择。
3、墙体风格设计
大门上方方格设计对应的是踩曲盒。所谓踩曲就是,将小麦粉碎,加入水和"母曲"搅拌,放在木盒子里,站在盒子里用脚不停地踩,直到酒曲踩好。将踩曲文化加入建筑设计也是想要诠释和传承不一样的酒文化。
4、入口处
以山为形,以植为饰,使得空间多些灵动和生机。入口处的景观设计融合了踩曲文化,高低错落的石块对应着踩曲时的双腿,一高一低才能够在踩曲时让微生物充分的和小麦等酒曲原料接触,形成了高质量的酿酒微生物群。墙上挂件使用的酒滴形状包含着关于酒的化学符号,(其对应的三醒,自由之醒、不约之醒和不惑之醒是基于品牌文化中的“三解三醒”。一解知心,在乎身体同时不要忽略自己的心情,需要做到的就是开心;二解复朴,道家老庄强调恢复真朴,即回归本性自然,有些时候直面自己的内心,顺其自然方得本心;三解不惑,存在即合理,是伪装还是本性,是洒脱还是束缚,找到和自己内心深处的共鸣就好。)通过一层层缓冲空间和迂回动线,最后再缓缓打开故事空间,复行数十步,豁然开朗。
5、酒坛漏斗
漏斗作为古时候计时的一种仪器,人们通过漏下容器的数量去计量时间。将酒坛放置在漏斗下是因为在酱香酒酿造过程中,从制曲到酿造,到窖藏,到勾调再到出厂,至少需要经过五年的时间。正宗的酱香白酒和时间息息相关,每一滴正宗的酱香白酒都是时间的臻藏,每喝一次都是在品味岁月的味道。
6、品牌文化墙
春秋酒业位于贵州省金沙县沙土镇,处于赤水河上流,其以酒为载体和平台弘扬中国自春秋时期以来养育国人三千年的传统核心价值观“仁、义、礼、智、信”,着力打造“中国儒家文化酒”。这才有如今的“诗酒化春秋,萃取当永鸣”。
7、酒曲长廊
酒曲长廊由两段组成,一段是介绍了酱酒的酿造需要天时地利人和,(贵州作为北纬 28°的黄金酿酒地带,拥有气候微生物带、土壤富硒带以及植物群落亚麻酸带,并且年均气温在18°左右,年均降水量在 1400mm 以上,年均光照在 1514 小时以上,年均无霜期在 250 天以上。)一方水土养一方人,贵州人民在这样得天独厚的环境下将酿酒工艺传承一代又一代。另一段则是介绍了永鸣研酒所的存在意义,“永鸣定制酒,解语真性情”。在致力于将酒的味道和品质做到最好的前提下,永鸣研酒所结合当代人所需的情绪定制,根据特定需求专属定制极具个人风格的酒。让情绪和记忆能够味道化。
8、酒坑
天圆地方造就了酒坑设计。这里的"圆"象征着变动、灵活,而"方"则象征着承载、稳定。酒坑既是拿来窖藏酒的地方,也象征着人们在两千多年的酒文化发展中不断推陈出新,顺应时代。
9、调酒区
酒坑上方分为两大区域,调酒区和泡茶区。酒如火,热情奔放,茶如水,清幽儒雅,二者对立遥遥相望,既能饮一杯酒把一言难尽都一饮而尽,也能泡一杯茶将所有的不甘变成回甘。
10、动静结合
整体建筑风格采用动静结合的形式,动是 LED 屏能够自动播放,静是所有景观摆放都是静态的。动与静二者相辅相成,相互衬托,以静凸显动的活力与灵动,以动来衬托静的柔婉与淡雅。
二楼
1、花艺空间
插花艺术源于人们对花卉的热爱,通过对花卉的定格,表达一种意境来体验生命的真实和灿烂。因此在二楼整体以茶为主题的空间中加入花艺空间,营造出朴拙悠远的氛围,运用花艺柔化陈设环境,使得内部空间兼有外部空间的自然因素。
2、藏酒阁
酒会随着时间的变化越来越浓郁,越来越有味道。因此在楼上开拓了一间藏酒阁,透明玻璃中放置的陈年老酒身上已经有了时间的痕迹,客户可以选择在藏酒阁定制设计属于自己的酒,也能够将属于自己记忆的酒寄存在此。
3、卷轴长廊
古代图书都以贯轴舒卷。所以卷轴成为书籍、著作或裱好装轴的书画的泛称。卷轴长廊采用这一记录特点,将“永”字八划的不同笔画作为立体设计,代表了文字的记录,同时在长廊中挖空放置一些茶以及酒,酒和茶还有文字都是从古至今流传下的文化,走过卷轴长廊也是在切身体验历史文化。
4、四个茶室
“茶”
酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。取自苏轼的《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》一句,希望能够在客人需要茶的时候,能够递上浓茶。茶空间以榻榻米为主,榻榻米这一词常在日剧或日漫中听到,许多人都会以为这是日本专有的东西。但实际上它是一种发源于中国汉朝的多功能家具,曾在隋唐时期还一度盛行过。
“色”
回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。选自白居易的《长恨歌》,取名为色是因为茶室整体以白色为主,白色作为明度最高的颜色,通常被认为“无色”。因为能够反射所有颜色,所以希望客人在这个茶室能够释放自己的情绪。正方形的桌椅设计可以容纳多人聚会。茶室可以是一个人的情绪安放处,也可以是多人的聚会地。
“才”
独酌聊自勉,谁贵经纶才,取自李白的一首诗。整体以红棕色为主,在窗户正对面设置了竹林装饰,营造山水之间淡雅的气氛,更加显得古韵古味。以茶会友,抒怀叙旧。
“器”
工欲善其事必先利其器。取名为器是装修风格使然,整体装修以银白色和镜面为主,充满现代感和科技感。器是使用工具的意思,茶室不是只有简单的好看和氛围感,更重要的还是泡茶、品茶的地方,这是茶室的必备功能。